Kotleciki jagnięce z miętowym groszkiem i fetą

Składniki:

• 500g mrożonego groszku
• oliwa do smażenia
• sól
• 12 kotlecików jagnięcych z kością
• 1 1/2 łyżeczki harissy w proszku 
• otarta skórka z cytryny
• 200 g sera fety
• 1 szk świeżych liści mięty, drobno posiekane.

Ugotuj groszek w osolonej wodzie odcedź i zachowaj 1/4 szk wody z gotowania. Ugotowany groszek ugnieć ugniataczem do ziemniaków.

Kotleciki posyp harissą natrzyj odrobiną oliwy i dodaj skórkę z cytryny. Smaż na rozgrzanym patelni następnie posyp solą.
Do ugniecionego groszku dodaj ser i miętę dokładnie wymieszaj podawaj z kotlecikami.