Truskawkowo waniliowy dżem z nasionami chia.

Składniki / 2 słoiczki

• 800 g truskawek ,obranych pokrojonych w ćwiartki 
• 1/3 szk. (80 ml) wody
• 1/2 szk. (125 ml) syropu klonowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 laski wanilii, przecięte i wybrane nasiona 
• 2 łyżki nasion chia

Do rondelka wrzuć truskawki zalej wodą, syropem i sokiem z cytryny, dodaj wanilie, gotuj przez 15 min od czasu do czasu mieszając. Zdejmij z ognia, dodaj nasiona, gorący dżem rozlej do wyparzonych słoiczków zagotuj lub przechowuj w lodowce.