- 1 cały kurczak ok 2 kg
- 3 całe główki czosnku, nie obrane, przekrojone w poprzek
- 3 cytryny, przekrojone w ćwiartki
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni, kurczaka umyj i wytrzyj ręcznikiem papierowym.
Naczynie do zapiekania wyłóż papierem do pieczenia, ułóż połowę cytryn i czosnku, kurczaka przetnij ostrym nożem wzdłuż kręgosłupa i ułóż na tym wszystkim, Skrop sojowym sosem i oliwą, obłóż reszta czosnku i cytryn, dodaj tymianek, posól, popieprz i wstaw do piekarnika na 60-90min.
Komentarze
Prześlij komentarz